Qu’est-ce que le régime méditerranéen ?
Mis en lumière dans les années 50 par le scientifique américain Ancel Keys1, le régime méditerranéen (ou régime crétois) est reconnu pour ses effets bénéfiques sur la santé. Il préserve...
Les différents régimes
Les plus récents
Regards d’experts – Éducation à l’alimentation à l’école avec Florence Dupraz
Regards d’experts – Éducation à l’alimentation à l’école : un enjeu prioritaire de santé publique...
Des experts pour éclairer le monde d’aujourd’hui et de demain
Les Z’Homnivores, think tank défenseur de la liberté alimentaire et de celles/ceux qui nous nourrissent,...
Alternatives cellulaires aux protéines animales : l’alimentation du futur ?
Les alternatives cellulaires aux protéines animales : cela fait plusieurs années qu’on en parle, plus précisément depuis...
Viande et cantines scolaires : 3 questions au Professeur de biologie et de nutrition humaine Philippe Legrand.
Depuis quelques jours, la viande est à nouveau au coeur de l’actualité. La décision de...
Vitamine D : notre meilleure alliée contre la Covid-19 ?
La vitamine D serait-elle le meilleur bouclier contre les formes graves de la Covd-19 ?...
Tous confinés : cuisinons et partageons !
La période de confinement que nous vivons actuellement est inédite. Cette soudaine sédentarité chamboule notre...
Les Z'Homnivores