Sur le sujet de l’eau et de la viande, un chiffre circule, relayé par les médias et les personnes qui militent pour un monde sans élevage. Ce chiffre fait froid dans le dos par sa démesure : il faudrait 15...
Des messages alarmants et anxiogènes circulent régulièrement sur la viande : nous en consommerions trop, ce serait cancérigène, nous pouvons et devons la remplacer par des végétaux. Et si on tordait le cou aux idées reçues ? Nous consommons trop de...
Le végétalisme est un régime alimentaire qui exclut toute nourriture provenant du monde animal. Concrètement, un végétalien consomme uniquement des aliments issus du monde végétal. Exit les produits laitiers, les œufs ou encore le miel. Le véganisme va plus...
Nous sommes le 5 août 2013 à Londres, Mark Post, un scientifique néerlandais présente en grande pompe un burger dont le steak haché a été conçu dans un laboratoire : la viande in-vitro est née. Avec leur humour si singulier,...
Les Z'Homnivores
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