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Éducation à l’alimentation à l’école : un enjeu prioritaire de santé publique ?

Florence Dupraz

Florence Dupraz est la Directrice de l'Open AgriFood d'Orléans. Dans cet épisode de Regards d'Experts, elle livre son analyse sur l'importance de l'éducation à l'alimentation à l'école. Pour elle, ce sujet doit être un enjeu prioritaire de santé publique.

Florence Dupraz

Résumé

Pour ce 5e numéro de "Regards d'Experts", ‪Les Z'Homnivores‬ ont rencontré Florence Dupraz, la directrice de l'Open AgriFood d'Orléans.

Nous sommes revenus, avec elle, sur un sujet majeur : l'éducation à l'alimentation à l'école Florence Dupraz répond aux questions suivantes :
Quels problèmes sur l'alimentation des enfants et des adolescents constatez vous aujourd'hui ?
Comment expliquez cette évolution ?
L'éducation à l'alimentation des enfants est-elle un enjeu de santé publique ?

Publié le 3 décembre 2025

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