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Thématique
alimentation omnivore
Enjeux d’avenir
Dans un débat alimentaire de plus en plus idéologisé, l’alimentation omnivore est souvent déformée ou stigmatisée. Les Z’Homnivores défendent une approche fondée sur la science, l’anthropologie et l’équilibre nutritionnel
Redonner du sens au régime omnivore
Le régime le plus adapté aux besoins nutritionnels humains
Nous défendons une conviction forte : l’Homme est, par nature, un omnivore. Depuis plus de 2,5 millions d’années, son alimentation repose sur une combinaison d’aliments d’origine animale — viande, œufs, lait, poissons — et végétale. Ce régime mixte, équilibré et diversifié, est celui qui favorise le mieux la croissance, le développement et le maintien en bonne santé tout au long de la vie. Il est d’ailleurs le plus recommandé par les experts en nutrition. Nous nous attachons à redonner du sens à cette alimentation omnivore, loin des injonctions et des dogmes. Nous ré-explorons les liens profonds qui unissent êtres humains et animaux, et réaffirmons qu’une alimentation durable et accessible pour tous est conciliable avec les enjeux environnementaux et climatiques.
Dans un contexte de remise en cause de son secteur de production, il est essentiel de réaffirmer la légitimité de notre modèle agricole, riche de diversité de productions agricoles et de complémentarité des pratiques agricoles. Le think tank Les Z’Homnivores éclaire ces enjeux et promeut une compréhension juste de l’élevage dans notre société.
Dans un contexte de remise en cause de son secteur de production, il est essentiel de réaffirmer la légitimité de notre modèle agricole, riche de diversité de productions agricoles et de complémentarité des pratiques agricoles. Le think tank Les Z’Homnivores éclaire ces enjeux et promeut une compréhension juste de l’élevage dans notre société.
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Nos actions
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L’éducation à l’alimentation des enfants et adolescents, un enjeu de santé publique
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Regards d’experts – Éducation à l’alimentation à l’école : un enjeu prioritaire de santé publique ?
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Viandes et cantines scolaires : 3 questions au Professeur de biologie et de nutrition humaine Philippe Legrand
98 %
de la population française se déclare omnivore ou flexitarien, soit près de 43 millions de français (Source : IFOP)
2,5M d'années
Depuis plus de 2,5 millions d’années, il est naturel et vital pour l’homme de se nourrir d’aliments animaux et végétaux.
B12
Vitamine essentielle au bon fonctionnement neurologique présente quasi exclusivement dans les produits d'origine animale (Source : ANSES)
60 %
Des français placent l'équilibre alimentaire comme priorité n°1 de leur alimentation, devant la diversité (Source : Fondation Jean Jaurès – juin 2025)
89 %
Des français estiment que chacun a le droit de se nourrir comme il le souhaite sans imposer aux autres son régime alimentaire (Sondage IFOP – Les Z'Homnivores)
